世界の給食

いやぁ、まさに食＝文化度ですね。

米国は論外、炭水化物（糖質）とタンパク質だけ入れておけっていう感じ。味は推して知るべし、日本のＳ３０年代のおやつ以下。

仏の場合は、基本、夕食をゆっくりときちんと摂るので、昼食は栄養（低カロリー）重視なんでしょう。それはそれで分かります。

左手前はアーティチョークだとして、左奥がなんなのか、ちょっと分かりかねますが、バランスはいいと思います。

ところで、１０年ほど前になりますが、プラハで高校生らしく仏女性と朝食（ビュッフェ形式）で同じテーブルに座ったことがあります。親父さんは別の席にいたみたいで、途中で「日本人に粉を掛けられていないか？」、娘に一言申しにきたのですが、その時にその仏高校生が食べていたのが、パン（バターやジャムはなし）とコーヒーと小さいリンゴだけでした。旅行中にも拘わらず。

かと思ったら、直前までいたブタペストにいた際に、同じく朝食で出くわした（隣のテーブルにいて離し掛けてきた）独人らしき５０代くらいのゲイカップルは、パンにたっぷりとバターを乗せ、ソーセージやジャガイモなど、日本なら昼の独料理店で出てくるようなものを食べていました。

ＴＶで見た話によると、伝統重視の独人は夕食には温かいものを食べない習慣があるそうで、朝・昼食重視らしいです。

やっぱり味もバランスも、和食がいちばんですね。